Nová registrácia
Zabudli ste heslo?
0221 201 040 (Po-Pia 7-17 hod.)
0 Ks
0,00 €
Košik je prázdny. Poďme to napraviť!
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €

RWANDA FULLY WASHED MUHONDO - zrnková káva

Kód: 1210

Osem veľkých sopiek na východe nespútanej Afriky poskytuje káve ideálne podmienky na rast a zrenie. Nebude to trvať dlho, a rwandský región Wirunga sa nebude poznať len ako oblasť výskytu goríl nížinných, ale tiež ako lokalitu poskytujúcu celému svetu vynikajúcu kávu. Je pestovaná vysoko v kopcoch, pomaým dozrievaním získa intenzívnu, stálu chuť. Kto si ju dopraje, bude sa rád a pravidelne vracať k ocenenej dobrote.

Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
48,64 € /1000 g 4,86 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do piatku, 30. 10. 2020
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €
Krajina pôvodu
Krajina pôvodu:
Rwanda
Odroda
Odroda:
Bourbon
Región
Región:
Wirunga
Nadm. výška
Nadm. výška:
1100 - 1800 m
Chuť
Chuť:
třtinový cukr, kiwi a pomeranče
Spracovanie
Spracovanie:
Mokré

Zloženie

Arabica

Crema a chuť kávy

Rwanda Fully Washed Muhondo poteší sladkastou chuťou, zamatovo hladkým telom a citrusovo ľúbeznou kyslosťou. Táto káva vynikne ako espresso, jej nuanciu si vychutnáte tiež pri filtrovaní alebo príprave v bialetti. Crema je pružná, kompaktná a jemná.

Pôvod kávy

Na mieste, kde káva rastie, vždy veľmi záleží. V prípade Rwanda Fully Washed Muhondo ide o kopce sopečného pôvodu, ich pôda je bohatá na minerálne látky. V kombinácii s východoafrickým alpským podnebím vzniká jedinečná mikroklíma. Kávovníkom arabským (Coffea arabica) nižšie teploty prispievajú. Zrnká vďaka im zrejú ďalej, chuť  sa v nich teda môže koncentrovať po nasledujúcich mesiacoch. 

Samotná Rwanda, teda Rwandská republika sa s kávou stretla v dobách kolonizácie. V 30. rokoch minulého storočia začali tamojší roľníci pod dohľadom Belgičanov a Nemcov pestovať odrody s vysokým výnosom a nízkymi nákladmi. Kvalita teda nebola najdôležitejším znakom rwandskej kávy. V 90. rokoch prešla krajina národnou tragédiou, bolo zabitých skoro milión ľudí, vývoj sa spomalil, až zastavil. Len na začiatku nového milénia začala vláda obyvateľov povzbudzovať k väčšiemu pestovaní kávovníkov. Od tej doby podporuje jej kvalitu, zasadzuje sa o účasť v dražbách a dbá na spravodlivé vývozné podmienky.

Dnes Rwanda prispieva na svetový trh 0,2 percentami kávy. Samozrejme jej reputácia prudko rastie. Získava skvelé umiestnenie vo veľa medzinárodných súťažiach.

Uvádza sa, že kávu v Rwande pestuje asi 450 tisíc malých poľnohospodárov (na každého pripadá priemerne 165 kávovníkov). Približne 95 percent rastlín plodí zrnká bourbon vysoko kvalitnej odrody Arabica. Kávové čerešne sa ručne zbierajú od marca do júla. Mokré spracovanie (washed) dá vyniknúť príjemnej aróme a rozvíja ovocnú chuť. 

 

Účinky kávy

Arabika
Účinky arabiky

Ukážka balenia kávy

Naša káva je balená v kvalitnom alumíniovom obale, ktorý zároveň postráda výraznejšie grafické prvky, pretože našej spoločnosti ide hlavne o chuť a kvalitu. Skutočnú čerstvosť našej kávy si môžete overiť aj vďaka ventilu, ktorý uvoľňuje plyny vzniknuté skoro po pražení. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavretá, aby odolávala vlhkosti, svetlu a cudzím pachom.

Návod na prípravu

1. Kávu namelte na vyhovujúcu hrubosť vybranej príprave kávy.

2. Na 1 kávu použite aspoň 1,5-2 kávové lyžičky (približne 7g) mletej kávy.

3. Kávu zalejte s teplou vodou, cca 95°C.

Chuť a tóny:
Intenzita
Kyslosť
Praženie
Zrno
Spracovanie

Potrebujete poradiť?

Kontaktujte Petru!
0221 201 040
petra@manucafe.sk
Pomôžte ostatným pri výbere:

Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:


ETHIOPIA YIRGA CHEFFE zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

ETHIOPIA YIRGA CHEFFE zrnková káva

Ľudia sa delia na tých, čo kávu milujú a tých, ktorí jej na chuť ešte len prídu. Skúste pripraviť výberovú Yirga Cheff vo väčšej spoločnosti. Jej kvetinová aróma priláka určite väčšinu prítomných. Jedna z najušľachtilejších etiópskych káv je horúca ako miestne slnko a rozmanitá ako východoafrická krajina. Nájdete v nej radosť, energiu a prírodu. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
30,51 € /1000 g 3,05 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do piatku, 30. 10. 2020

JAVA JAMPIT A/WP-1X Estates zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

JAVA JAMPIT A/WP-1X Estates zrnková káva

"Osviežuje pamäť a čistí kožu," definoval kávu pred tisíckou rokov stredoveký perzský učenec Ibn Sinaja. V Európe bola najprv predávaná ako liek a len tak niekto si ho nemohol dovoliť. Až keď sa na trh dostalo kávy viac, znížila sa aj cena. Osviežujúci nápoj zažil boom. Dnes si môžeme vyberať - napríklad výnimočnú delikatesu z ostrova Jáva. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
41,21 € /1000 g 4,12 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do piatku, 30. 10. 2020

KONGO LATUMBA AA - zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

KONGO LATUMBA AA - zrnková káva

Kongo prežíva kávovú renesanciu. Po desaťročných občianskych konfliktov sa malí farmári vracajú na výslnie a vysielajú do sveta jasný signál: Počítajte s nami, káva z Konga je očarujúca! Baristi zo Spojených štátov, kam väčšia časť kongského zberu putuje, kívajú súhlasne hlavami. Kongo je miestom, kde sa rodia skutočné špeciality. Ako napríklad Latumba AA s intenzívnou vôňou a chuťou červených pomarančov, černíc, cukrovej trstiny aj kardamomu. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
44,79 € /1000 g 4,48 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do piatku, 30. 10. 2020
Môžete sa kedykoľvek odhlásiť. Novinky Vám zašleme len 1x za 14 dní.
Prihlásením do akcií, noviniek a zaujímavostí súhlasíte sa spracovaním osobných údajov..

  Doprava zadarmo od 40 € | Zľava na prvý nákup »