Nová registrácia
Zabudli ste heslo?
0221 201 040 (Po-Pia 7-17 hod.)
0 Ks
0,00 €
Košik je prázdny. Poďme to napraviť!
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €

SMOTANOVÁ zrnková káva

Kód: 36

Kto túži po nežnom objatí, zamatovom pohladení a labužníckom zážitku, pridá si do šálky kvalitnej juhoamerickej kávy trochu sladkej smotany. Kto hľadá niečo skutočne extra, kúpi si kávu rovno so smotanovou príchuťou. Príjemná stopercentná arabika z dielne nášho majstra pražiara patrí do Top ten. Kúpte si rovno veľké balenie!

Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
26,81 € /1000 g 2,68 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do pondelok, 25. 10. 2021
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €
Krajina pôvodu
Krajina pôvodu:
Peru
Odroda
Odroda:
Typica
Región
Región:
Puno Norte
Nadm. výška
Nadm. výška:
1900m
Chuť
Chuť:
Smotana
Spracovanie
Spracovanie:
Mokré

Zloženie

Arabica 100%, Aróma prírodná

Crema a chuť kávy

Smotanová zrnková káva je mimoriadne lahodná a jemná. Pretože ide o aromatizovanú peruánsku arabiku, spoznáme v nej typickú sladkosť, delikátnu plnosť a zamatovú harmóniu. Obľúbené tóny juhoamerickej plantážovej kávy smotanová príchuť dokonale dopĺňa. Crema je jemná, ale hustá, kompaktná a elastická.

Pôvod kávy

Veľhory, ktoré sa tiahnu cez celú Južnú Ameriku, nie sú len oblasťou snehu a ľadu. Na ich úbočiach pestujú drobní farmári okrem fazule a zemiakov tiež kávu. Malé políčka vo vysokých Andách sú ťažko prístupné, preto sa k nim akékoľvek hnojivá a ošetrujúce postreky dajú dopraviť veľmi ťažko. Poľnohospodári sú navyše skutočne chudobní, priemyselne vyrábané preparáty bývajú nad ich finančné možnosti. Z toho dôvodu je vysokohorská káva z Peru považovaná za organickú, hoci žiadny certifikát farmári nezískavajú.

Kávovníky odrody Typica nevynikajú veľkou výnosnosťou, ich plody sa ale tešia mimoriadnej obľube. Zrnková káva z regiónu Puno je radená medzi najkvalitnejšie kávy sveta. Zber prebieha v podstate celoročne, podľa toho, ako dozrievajú kávové čerešne. Do 24 hodín po natrhaní musia byť spracované. Pre peruánsku kávu je typické takzvané premývanie. Na kilogram kávy sa spotrebuje 130-150 litrov vody. Kávové bobule sa do nej nasypú a pretlačia špeciálnymi plechmi, ktoré ich zbavia dužiny. Zrnká sa potom vo vode asi 36 hodín fermentujú. Sušenie prebieha na slnku, alebo v sušiarňach.

K ochuteniu zrnkovej kávy pristupuje pražiar tesne pred pražením. Zelené zrnká postrieka nosným olejom a potom citlivo upraží. Aróma tak prenikne celým zrnkom a vydrží v ňom skutočne dlho.

Príprava aromatizovanej kávy v automatickom kávovare

Pokiaľ hodláte použiť aromatizovanú kávu na prípravu nápoja v automatickom kávovare so zásobníkom, odporúčame sa v návode na použitie kávovaru uistiť, že je to možné. V prípade, že výrobca prístroja o aromatizovanej káve žiadne informácie neuvádza, držte sa prosím nasledujúcich odporúčaní.

Prírodná aróma, ktorou je táto káva ochutená, môže pri dlhšom kontakte reagovať s plastmi v násypníku a spôsobiť ich zbielenie.

  • Vsypte do kávovaru vždy len toľko aromatizovanej kávy, koľko bezprostredne spotrebujete.
  • Po príprave aromatizovanej kávy si svoju ďalšiu šálku prichystajte z kávy bez arómy. Prečistíte tak prístroj od zvyškov prírodných aromatických látok.

Rovnaké pravidlo je vhodné dodržať aj pre mletie aromatizovanej kávy v mlynčekoch (ručných aj elektrických).

Účinky kávy

Arabika
Účinky arabiky

Ukážka balenia kávy

Naša káva je balená v kvalitnom alumíniovom obale, ktorý zároveň postráda výraznejšie grafické prvky, pretože našej spoločnosti ide hlavne o chuť a kvalitu. Skutočnú čerstvosť našej kávy si môžete overiť aj vďaka ventilu, ktorý uvoľňuje plyny vzniknuté skoro po pražení. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavretá, aby odolávala vlhkosti, svetlu a cudzím pachom.

Návod na prípravu

  1. Kávu nameľte na hrubosť vyhovujúcu vybranej príprave kávy.
  2. Na 1 kávu použite aspoň 1,5 - 2 kávové lyžičky (približne 7g) mletej kávy.
  3. Kávu zalejte vodou s teplotou cca 95 °C.
Chuť a tóny:
Intenzita
Kyslosť
Praženie
Zrno
Spracovanie

Potrebujete poradiť?

Kontaktujte Petru!
0221 201 040
petra@manucafe.sk
Pomôžte ostatným pri výbere:

Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:


BELGICKÉ PRALINKY zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

BELGICKÉ PRALINKY zrnková káva

Život je ako bonboniéra... Nebuďte skromní a ponúknite si z nej to najlepšie. Belgické pralinky na vlne kvalitnej plantážovej kávy potešia, povzbudia a pohladia. Ochutiť stopercentnú arabiku z Peru čokoládovou arómou bol nápad priam geniálny. Oceníte ho pri pohodových raňajkách alebo po sviatočnom obede. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Odoslaním strážneho psa súhlasíte so spracovaním osobných údajov..

KARAMELOVÁ zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

KARAMELOVÁ zrnková káva

Karamelový cukrík, karamelový likér, karamelová zmrzlina. Iste chápete, že sme túto cukrársku vychytávku nemohli vynechať ani pri aromatizácii našej kávy. Stopercentná arabika s karamelovou arómou je zdrojom dobrej nálady, pohody a sviežosti. Pohodlne sa usaďte... začína cesta karamelovým rajom. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Odoslaním strážneho psa súhlasíte so spracovaním osobných údajov..

ORECHOVO-KRÉMOVÁ zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

ORECHOVO-KRÉMOVÁ zrnková káva

Šéfka vám lezie na nervy? Manžel sa vykecáva s mamičkou? Synátor doniesol ďalšiu guľu? Zatvorte oči, nadýchnite sa a ochutnajte. Napríklad práve zmyselnú, orechovo krémovú arabiku. Len pre vaše potešenie sme priviezli plantážovú kávu z Peru. Keď jej náš pražiar vtlačil senzačnú prírodnú arómu, akoby chcel povedať: Hoď sa do pohody, bejby! Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Odoslaním strážneho psa súhlasíte so spracovaním osobných údajov..
Môžete sa kedykoľvek odhlásiť. Novinky Vám zašleme len 1x za 14 dní.
Prihlásením do akcií, noviniek a zaujímavostí súhlasíte sa spracovaním osobných údajov..

  Doprava zadarmo od 40 € | Zľava na prvý nákup »