Nová registrácia
Zabudli ste heslo?
0221 201 040 (Po-Pia 7-17 hod.)
0 Ks
0,00 €
Košik je prázdny. Poďme to napraviť!
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €

SMOTANOVÁ zrnková káva

Kód: 36

Kto túži po nežnom objatí, zamatovom pohladení a labužníckom zážitku, pridá si do šálky kvalitnej juhoamerickej kávy trochu sladkej smotany. Kto hľadá niečo skutočne extra, kúpi si kávu rovno so smotanovou príchuťou. Príjemná stopercentná arabika z dielne nášho majstra pražiara patrí do Top ten. Kúpte si rovno veľké balenie!

Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
24,90 € /1000 g 2,49 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do stredy, 28. 4. 2021
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €
Krajina pôvodu
Krajina pôvodu:
Peru
Odroda
Odroda:
Typica
Región
Región:
Puno Norte
Nadm. výška
Nadm. výška:
1900m
Chuť
Chuť:
Smotana
Spracovanie
Spracovanie:
Mokré

Zloženie

Arabica 100%, Aróma prírodná

Crema a chuť kávy

Smotanová zrnková káva je mimoriadne lahodná a jemná. Pretože ide o aromatizovanú peruánsku arabiku, spoznáme v nej typickú sladkosť, delikátnu plnosť a zamatovú harmóniu. Obľúbené tóny juhoamerickej plantážovej kávy smotanová príchuť dokonale dopĺňa. Crema je jemná, ale hustá, kompaktná a elastická.

Pôvod kávy

Veľhory, ktoré sa tiahnu cez celú Južnú Ameriku, nie sú len oblasťou snehu a ľadu. Na ich úbočiach pestujú drobní farmári okrem fazule a zemiakov tiež kávu. Malé políčka vo vysokých Andách sú ťažko prístupné, preto sa k nim akékoľvek hnojivá a ošetrujúce postreky dajú dopraviť veľmi ťažko. Poľnohospodári sú navyše skutočne chudobní, priemyselne vyrábané preparáty bývajú nad ich finančné možnosti. Z toho dôvodu je vysokohorská káva z Peru považovaná za organickú, hoci žiadny certifikát farmári nezískavajú.

Kávovníky odrody Typica nevynikajú veľkou výnosnosťou, ich plody sa ale tešia mimoriadnej obľube. Zrnková káva z regiónu Puno je radená medzi najkvalitnejšie kávy sveta. Zber prebieha v podstate celoročne, podľa toho, ako dozrievajú kávové čerešne. Do 24 hodín po natrhaní musia byť spracované. Pre peruánsku kávu je typické takzvané premývanie. Na kilogram kávy sa spotrebuje 130-150 litrov vody. Kávové bobule sa do nej nasypú a pretlačia špeciálnymi plechmi, ktoré ich zbavia dužiny. Zrnká sa potom vo vode asi 36 hodín fermentujú. Sušenie prebieha na slnku, alebo v sušiarňach.

K ochuteniu zrnkovej kávy pristupuje pražiar tesne pred pražením. Zelené zrnká postrieka nosným olejom a potom citlivo upraží. Aróma tak prenikne celým zrnkom a vydrží v ňom skutočne dlho.

Príprava aromatizovanej kávy v automatickom kávovare

Pokiaľ hodláte použiť aromatizovanú kávu na prípravu nápoja v automatickom kávovare so zásobníkom, odporúčame sa v návode na použitie kávovaru uistiť, že je to možné. V prípade, že výrobca prístroja o aromatizovanej káve žiadne informácie neuvádza, držte sa prosím nasledujúcich odporúčaní.

Prírodná aróma, ktorou je táto káva ochutená, môže pri dlhšom kontakte reagovať s plastmi v násypníku a spôsobiť ich zbielenie.

  • Vsypte do kávovaru vždy len toľko aromatizovanej kávy, koľko bezprostredne spotrebujete.
  • Po príprave aromatizovanej kávy si svoju ďalšiu šálku prichystajte z kávy bez arómy. Prečistíte tak prístroj od zvyškov prírodných aromatických látok.

Rovnaké pravidlo je vhodné dodržať aj pre mletie aromatizovanej kávy v mlynčekoch (ručných aj elektrických).

Účinky kávy

Arabika
Účinky arabiky

Ukážka balenia kávy

Naša káva je balená v kvalitnom alumíniovom obale, ktorý zároveň postráda výraznejšie grafické prvky, pretože našej spoločnosti ide hlavne o chuť a kvalitu. Skutočnú čerstvosť našej kávy si môžete overiť aj vďaka ventilu, ktorý uvoľňuje plyny vzniknuté skoro po pražení. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavretá, aby odolávala vlhkosti, svetlu a cudzím pachom.

Návod na prípravu

  1. Kávu nameľte na hrubosť vyhovujúcu vybranej príprave kávy.
  2. Na 1 kávu použite aspoň 1,5 - 2 kávové lyžičky (približne 7g) mletej kávy.
  3. Kávu zalejte vodou s teplotou cca 95 °C.
Chuť a tóny:
Intenzita
Kyslosť
Praženie
Zrno
Spracovanie

Potrebujete poradiť?

Kontaktujte Petru!
0221 201 040
petra@manucafe.sk
Pomôžte ostatným pri výbere:

Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:


BELGICKÉ PRALINKY zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

BELGICKÉ PRALINKY zrnková káva

Život je ako bonboniéra... Nebuďte skromní a ponúknite si z nej to najlepšie. Belgické pralinky na vlne kvalitnej plantážovej kávy potešia, povzbudia a pohladia. Ochutiť stopercentnú arabiku z Peru čokoládovou arómou bol nápad priam geniálny. Oceníte ho pri pohodových raňajkách alebo po sviatočnom obede. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
24,90 € /1000 g 2,49 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do stredy, 28. 4. 2021

15% ZĽAVA
IRISH CREAM zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

IRISH CREAM zrnková káva

Ešte nemáte vybrané? Potom si spomeňte, ako skvostne chutí irish cream. Karamel, smotana, vanilka, mandle, whisky a samozrejme káva... A je rozhodnuté! Stopercentná arabika s príchuťou presláveného likéru rozhodne stojí za skúšku. Sme si istí, že u jednej objednávky nezostanete. Irish cream je totiž lu-XUS-ná. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
24,90 € /1000 g 21,17 € /1000 g 2,12 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do stredy, 28. 4. 2021

ORECHOVO-KRÉMOVÁ zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

ORECHOVO-KRÉMOVÁ zrnková káva

Šéfka vám lezie na nervy? Manžel sa vykecáva s mamičkou? Synátor doniesol ďalšiu guľu? Zatvorte oči, nadýchnite sa a ochutnajte. Napríklad práve zmyselnú, orechovo krémovú arabiku. Len pre vaše potešenie sme priviezli plantážovú kávu z Peru. Keď jej náš pražiar vtlačil senzačnú prírodnú arómu, akoby chcel povedať: Hoď sa do pohody, bejby! Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
24,90 € /1000 g 2,49 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do stredy, 28. 4. 2021
Môžete sa kedykoľvek odhlásiť. Novinky Vám zašleme len 1x za 14 dní.
Prihlásením do akcií, noviniek a zaujímavostí súhlasíte sa spracovaním osobných údajov..

  Doprava zadarmo od 40 € | Zľava na prvý nákup »