Nová registrácia
Zabudli ste heslo?
0221 201 040 (Po-Pia 7-17 hod.)
0 Ks
0,00 €
Košik je prázdny. Poďme to napraviť!
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €

TANZANIA AA North Fine Quality zrnková káva

Kód: 24
Hodnotenie: vynikajúci, 1 recenzia

Afrika v najčistejšej podobe! Ak patríte medzi milovníkov sladkých rozkoší, musí byť vysoko akostná káva z Tanzánie vaším favoritom. Stopercentná arabika osloví úchvatnou arómou, jemnou kyslosťou a plným telom. Klasifikácia AA jasne signalizuje, že pôjde o skutočne veľké zrná. Dodatok Fine Quality netreba vysvetľovať - proste kávový top.

Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
36,61 € /1000 g 3,66 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do piatku, 30. 10. 2020
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €
Krajina pôvodu
Krajina pôvodu:
Tanzánia
Odroda
Odroda:
Bourbon
Región
Región:
Mt.Oldeani
Nadm. výška
Nadm. výška:
1540m
Chuť
Chuť:
Ovocie, čokoláda
Spracovanie
Spracovanie:
Mokré

Zloženie

Arabica 100%

Crema a chuť kávy

Toto je káva po všetkých stránkach vyvážená. Silnú a príjemnú arómu dopĺňa intenzívnou chuťou. Tú podkresľujú stopy ovocia a čokolády. Celkovo sladkastý dojem umocňuje nízka kyslosť. Espresso z Tanzánskej lahôdky má jemnú, ale elastickú cremu.

Pôvod kávy

Pre východné pobrežie strednej Afriky je produkcia kávy súčasťou národnej kultúry. Drobní farmári, ktorí sa v Tanzánii dodnes pestovaním kávovníkov zaoberajú, ju pôvodne sadili pre vlastnú potrebu. Počas kolonizácie si však z kávy urobili zdroj príjmov, a tak dnes až 90 percent celej kávovej produkcie pochádza od maloroľníkov.

Oldeálna je kopcovitá oblasť preslávená pestrou faunou a flórou. Turisti poznajú Mountain Oldeani ako lokalitu, kam sa jazdí na safari. Pre pestovanie kávovníkov (Coffea arabica) je ale dôležitejšie priaznivé podnebie a vhodné pôdne pomery. Plody kávovníkov podobné čerešniam sa zberajú niekoľkokrát za sebou. Dôvod je jednoduchý - dozrievajú postupne. Prvýkrát môžu na plantáže farmári vyraziť po troch až štyroch rokoch od zasadenia kríkov. V Tanzánii spracovávajú kávové čerešne premývaním. Najprv ich nasypú do veľkých nádob s vodou. Tie, ktoré klesnú ku dnu, sú kvalitné, ostatné sa zoberú z hladiny. Spolu s vodou sa bobule pretláčajú drviacimi plechmi, ktoré odstránia dužinu. Z každého plodu sa vymrštia dve jadrá - kávové zrnká. Tie sa okamžite fermentujú v kvasných nádržiach.

Nakoniec prichádza na rad sušenie. Vytriedená a vrecovaná káva putuje na trh.

Praženie je delikátna záležitosť, ktorú najlepší predajcovia vykonávajú tesne pred odovzdaním kávy zákazníkovi. Svoj chuťový vrchol totiž káva dosahuje niekoľko dní po pražení. Potom už sa vzácna aróma vytráca.

Účinky kávy

Arabika
Účinky arabiky

Ukážka balenia kávy

Naša káva je balená v kvalitnom alumíniovom obale, ktorý zároveň postráda výraznejšie grafické prvky, pretože našej spoločnosti ide hlavne o chuť a kvalitu. Skutočnú čerstvosť našej kávy si môžete overiť aj vďaka ventilu, ktorý uvoľňuje plyny vzniknuté skoro po pražení. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavretá, aby odolávala vlhkosti, svetlu a cudzím pachom.

Návod na prípravu

  1. Kávu nameľte na hrubosť vyhovujúcu vybranej príprave kávy.
  2. Na 1 kávu použite aspoň 1,5 - 2 kávové lyžičky (približne 7g) mletej kávy.
  3. Kávu zalejte vodou s teplotou cca 95 °C.
Chuť a tóny:
Intenzita
Kyslosť
Praženie
Zrno
Spracovanie

Potrebujete poradiť?

Kontaktujte Petru!
0221 201 040
petra@manucafe.sk
Pomôžte ostatným pri výbere:

24. 6.

Hodnotenie: vynikajúci
Jednoducho vynikajúca káva. Oplatí sa vyskúšať.

Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:


MEXICO MARAGOGYPE BARRANCO HAND zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

MEXICO MARAGOGYPE BARRANCO HAND zrnková káva

Keď ste bez invencie, uleteli vám včely alebo máte hlavu ako pátrací balón... potom prichádza najvyšší čas uvariť si ďalšiu šálku voňavej kávy. A prečo by to nemohla byť práve mexická lahôdka s prenikavou vôňou a sladkou chuťou? Maragogype Barranco Hand si vybralo pre svoje prémiové produkty aj Nespresso. Doprajte si zážitok z dobrej kávy! Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
47,04 € /1000 g 4,70 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do piatku, 30. 10. 2020

PERU ANDES GOLD zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

PERU ANDES GOLD zrnková káva

Pre tých, čo sa radi udržujú v tempe, aj pre pravých kaviarenských povaľovačov prinášame bohatý a osobitý gurmánsky zážitok. Šálka juhoamerickej kávy je zdrojom skutočného potešenia - snúbi sa v ňom obľúbená kombinácia sladkej čokolády a ovocia s minimalistickou orieškovou dochuťou. Nízka acidita dáva tejto stopercentnej arabike príjemnú ľahkosť. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
24,09 € /1000 g 2,41 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do piatku, 30. 10. 2020

KUBA SERRANO SUPERIOR zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

KUBA SERRANO SUPERIOR zrnková káva

Labužnícka rozprávka! Táto plantážová káva z južného pobrežia Kuby sa môže pochváliť takmer nulovou aciditou, ale plnou chuťou citeľným čokoládovým a karamelovým zafarbením. Pohorie Sierra Maestra, v ktorom sa narodila, jej dalo do vienka sladkú vôňu evokujúcu med a trstinový cukor. Keď si ju skutočne vychutnáte, objavíte tóny dymu a kubánskeho rumu. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
32,80 € /1000 g 3,28 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do piatku, 30. 10. 2020
Môžete sa kedykoľvek odhlásiť. Novinky Vám zašleme len 1x za 14 dní.
Prihlásením do akcií, noviniek a zaujímavostí súhlasíte sa spracovaním osobných údajov..

  Doprava zadarmo od 40 € | Zľava na prvý nákup »