0221 201 040 (Po-Pia 7-17 hod.)
0 Ks
0,00 €
Košik je prázdny. Poďme to napraviť!
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €

UGANDA AA MOUNT RWENZORI zrnková káva

Kód: 1161

Úplne hore je kráľovstvo snehu a ľadu. Ale pod Rwenzori Mountains vo východnej rovníkovej Afrike sa zelenajú dažďové pralesy a modrajú rieky aj potôčiky. Väčšina územia fascinujúceho pohoria je vyhlásená národným parkom. Tam niekde, v nadmorskej výške cez 1000 metrov, pestujú roľníci kakaovníky plodiaci kávu bohatej a harmonickej chuti. Čerstvo pražená dvojáčková Arabika vás jediným dúškom odnesie pod africké ľadovce.

Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
47,45 € /1000 g 4,75 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do stredy, 21. 10. 2026
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €
Krajina pôvodu
Krajina pôvodu:
Uganda
Odroda
Odroda:
Typica
Región
Región:
Rwenzori
Nadm. výška
Nadm. výška:
1900m
Chuť
Chuť:
Ovocie, Nugát
Spracovanie
Spracovanie:
Mokré

Zloženie

100 % Arabica

CREMA A CHUŤ KÁVY

Plantážna káva Uganda AA Ruwenzori poteší priaznivca nápojov s miernejšou aciditou a bohatou, ovocnou chuťou. Do chute sa prelína nádych pražených orechov s nugátom. Hovorí sa, že presne takto chutí a vonia Stredná Afrika - farebne, pri tom jemne a harmonicky. Tešiť sa môžete aj na kompaktnú, stredne vysokú penu.

PÔVOD KÁVY

Znalci tvrdia, že káva z Ugandy má veľkú budúcnosť. Pokiaľ ste o nej doteraz nepočuli, môže vás jej pôvod zaujímať. Tak teda: Uganda hraničí s Keňou, Južným Sudánom, Demokratickou republikou Kongo, Rwandou a Tanzániou. Jej názov pochádza z domorodého Buganda a často býva označovaná ako "perla Afriky". Leží v povodí Nílu, ktorý je napojený jednej z riek z ľadovca v Rwenzori Mountains.

Priemerná nadmorská výška sa v tejto krajine pohybuje okolo 1100 metrov. Väčšinu plochy Ugandy ovplyvňujú obrovské vodné plochy (jazera Kyoga, Albert, Edward, George, Victoria). Pokiaľ ide o prírodnú rozmanitosť, stačí poznamenať, že na území Ugandy sa nachádza 60 chránených oblastí vrátane 10 národných parkov. Ale aj tak je ekologická stabilita podľa vedcov dlhodobo narušovaná globálnym otepľovaním planéty.

Podnebie je samozrejme tropické. V oblastiach pokrytými pralesmi sa vyskytujú celoročne zrážky, na severe naopak, nie sú nezvyčajné dlhé obdobia sucha.

>Mount Ruwenzori (Rwenzori Mountains) podľa ktorých je táto káva pomenovaná, leží na hranici deliacej Ugandi a Demokratickej republiky Kongo. Jeho najvyššie vrcholy (nad 5 tisíc metrov nad morom) sú trvalo pokryté snehom a ľadom. Kto by stúpal od päty pohoria, prešiel by tropickým dažďovým pralesom, alpskými lúkami, horským lesom, zóny bambusov aj vresovisku. Nakoniec by stál na jednom zo 43 ľadovcov, ktoré pokrývajú 7,5 km2

Kávovníky v Ugande sú pestované na sopečnej pôde, v tieni stromov, prospieva im tu veľmi dobre. Zbierajú sa zvyčajne od marca do apríla a od augusta do novembra. Ich plody spracovávajú farmári mokrou metódou, sušia ich na slnku. O kvalite kávy sa stará Ugandská kávová asociácia, ktorá zaisťuje tiež jej spracovanie a predaj na trhoch. Káva je pre Ugandu najvýznamnejšou exportnou plodinou.

Značka AA v názvu kávy odkazuje na mimoriadne veľké zrná.


Chuť a aróma

Šetrnejšie pražená káva ponúka bohatší a komplexnejší profil v chuti. Zachováva viac originálnych nuáns špecifických pre región pestovania, vrátane ovocných, kvetinových alebo orieškových tónov.

Zdravotné benefity

Najmä kvalitná káva pražená s ohľadom na jej ideálny profil, môže obsahovať vyššie hladiny antioxidantov, ako sú kyselina chlorogenová a ďalšie fenolické zlúčeniny. Tieto látky majú protizápalové a antioxidačné účinky. Neprepražená prémiová káva je tiež šetrnejšia k žalúdku, pretože obsahuje menej kyselín, ktoré môžu vyvolávať podráždenie.

Šetrnosť pre životné prostredie

Plantážna káva je často pestovaná s väčším ohľadom na životné prostredie, s dôrazom na udržateľné pestovanie a spravodlivý obchod, čo môže mať pozitívny vplyv na pestovateľov a ich komunity.

Účinky kávy

Arabika
Účinky arabiky

Ukážka balenia kávy

Naša káva je balená v kvalitnom alumíniovom obale, ktorý zároveň postráda výraznejšie grafické prvky, pretože našej spoločnosti ide hlavne o chuť a kvalitu. Skutočnú čerstvosť našej kávy si môžete overiť aj vďaka ventilu, ktorý uvoľňuje plyny vzniknuté skoro po pražení. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavretá, aby odolávala vlhkosti, svetlu a cudzím pachom.

Návod na prípravu

  1. Kávu nameľte na hrubosť vyhovujúcu vybranej príprave kávy.
  2. Na 1 kávu použite aspoň 1,5 - 2 kávovej lyžičky (približne 7g) mletej kávy.
  3. Kávu zalejte vodou o teplote cca 95 °C.
Chuť a tóny:
Intenzita
Kyslosť
Praženie
Zrno
Spracovanie

Potrebujete poradiť?

Kontaktujte Petru!
0221 201 040
[email protected]

Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:

BRAZÍLIA SANTOS NY2 SSFC 17/18 zrnková káva

Horúca Brazília dáva svetu nielen famóznych futbalistov, nerastné suroviny a príležitosť obdivovať kultúrne pamiatky. Je tiež krajinou, ktorá sa preslávila vývozom mimoriadne kvalitnej kávy. Stopercentná arabika Santos NY2 patrí medzi klasiku, ktorá Vás nikdy neomrzí. Kto by odolal čokoláde a orieškom? Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
26,39 € /1000 g 22,43 € /1000 g 2,24 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do stredy, 21. 10. 2026

ROBUSTA INDIA MONSOONED zrnková káva

Veľa kofeínu, veľa horkosti. Indická robusta je káva pre veľkých chlapcov a veľké dievčatá. Oceníte ju v prípade dlhých ciest, nudných porád alebo nočných smien. Ale nebojte sa, pod štipľavou chuťou sa odkrýva horká čokoláda a crema je priamo ukážková. Použite robustu ako základ pre espresso. Vhodným pomerom s Arabikou získate veľkú dobrotu. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
39,64 € /1000 g 3,96 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do stredy, 21. 10. 2026

KOSTARIKA SAN RAFAEL TARRAZU SHB RZ zrnková káva

Naozaj ste ešte neochutnali kávu z Kostariky? To musíte rýchlo napraviť! Sopečná pôda stredoamerickej krajiny dáva tamojšej arabike plnú, ušľachtilú chuť. V prípade sorty San Raffael z regiónu Tarrazu je dojem umocnený zamatovo sladkými tónmi karamelu. Zverte svoje chuťové bunky odborníkom, veď na Kostarike rastie 400 miliónov kávovníkov! Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
48,05 € /1000 g 4,80 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do stredy, 21. 10. 2026
Môžete sa kedykoľvek odhlásiť. Novinky Vám zašleme len 1x za 14 dní.
Prihlásením do akcií, noviniek a zaujímavostí súhlasíte sa spracovaním osobných údajov.

  Doprava zadarmo od 40 € | Zľava na prvý nákup »