Nová registrácia
Zabudli ste heslo?
0221 201 040 (Po-Pia 7-17 hod.)
0 Ks
0,00 €
Košik je prázdny. Poďme to napraviť!
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €

VANILKOVO-ORECHOVÁ zrnková káva

Kód: 31

Urobte si z neobľúbenej činnosť milovaný rituál. Vyplňovanie excelovských tabuliek, spájanie hromady ponožiek alebo dlhá cesta autom už nemusí byť vašou nočnou morou. Keď si k nim uvaríte vanilkovo-orechovú dobrotu, nebudete chcieť nikdy skončiť. Vychutnávajte si čarovné tóny stopercentnej arabiky a bavte sa!

Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
24,90 € /1000 g 2,49 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do stredy, 28. 4. 2021
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €
Krajina pôvodu
Krajina pôvodu:
Peru
Odroda
Odroda:
Typica
Región
Región:
Puno Norte
Nadm. výška
Nadm. výška:
1900m
Chuť
Chuť:
Vanilka, Orech
Spracovanie
Spracovanie:
Mokré

Zloženie

Arabica 100%, Aróma prírodná

Crema a chuť kávy

Vanilka, oriešky a káva - ako inak, než skvostne, môže chutiť taký nápoj. Jeho základ tvorí plantážová vysokohorská arabika spracovaná premývaním. Preto v nej nájdeme ovocné tóny a ľahkou sladkosťou. Crema je jemná, ľahká a zároveň hustá a kompaktná.

Pôvod kávy

Káva z Peru Puno sa vo svete objavuje vyše dvesto rokov. Skvelé pôdne a klimatické podmienky Ánd jej dodávajú žiadané chuťové a aromatické vlastnosti, šikovné ruky skúsených poľnohospodárov sú zasa zárukou vysokej kvality spracovania. Je pravdou, že až 98 percent farmárov v oblasti sú maloroľníci. To ale nič neuberá na ich kvalite.

Práve naopak. Káva je ich hlavnou obživou. Na plantážach pracujú s celými rodinami. Pretože od nich kávu vykupujú malí odberatelia, ako napríklad my, nemusia ísť s kvalitou ani cenou pod únosnú hranicu. To v prípade veľkých plantáží, ktoré dodávajú kávu nadnárodným koncernom, neplatí.

Káva sa z kávovníkov (Coffea arabica) žne priebežne po celú dobu vegetácie. Tým sa eliminuje počet nezrelých zrniek v zbere. V Puno volia drahšiu a náročnejšiu variantu spracovania kávových bobúľ, takzvané premývanie. Jeho výsledkom je ale káva s vysokou kvalitou a dlhou trvanlivosťou. Premývanie (fully-washed, wet-porcessed) začína nasypaním kávových čerešní do špeciálnych nádob s vodou. V nich sú oddelené nekvalitné plody, dobré sa strojovo zbavia dužiny. Nasleduje fermentácia v kvasných nádobách a sušenie buď na slnku, alebo v sušiarňach.

Ochucovanie kávy je na pleciach nášho skúseného pražiara. Zrnká postrieka nosným olejom s prírodnou arómou a až potom upraží. Lacnejší postup (najprv praženie, potom pridanie arómy) nezaručí dlhodobé uchovanie vône a príchute.

Príprava aromatizovanej kávy v automatickom kávovare

Pokiaľ hodláte použiť aromatizovanú kávu na prípravu nápoja v automatickom kávovare so zásobníkom, odporúčame sa v návode na použitie kávovaru uistiť, že je to možné. V prípade, že výrobca prístroja o aromatizovanej káve žiadne informácie neuvádza, držte sa prosím nasledujúcich odporúčaní.

Prírodná aróma, ktorou je táto káva ochutená, môže pri dlhšom kontakte reagovať s plastmi v násypníku a spôsobiť ich zbielenie.

  • Vsypte do kávovaru vždy len toľko aromatizovanej kávy, koľko bezprostredne spotrebujete.
  • Po príprave aromatizovanej kávy si svoju ďalšiu šálku prichystajte z kávy bez arómy. Prečistíte tak prístroj od zvyškov prírodných aromatických látok.

Rovnaké pravidlo je vhodné dodržať aj pre mletie aromatizovanej kávy v mlynčekoch (ručných aj elektrických).

Účinky kávy

Arabika
Účinky arabiky

Ukážka balenia kávy

Naša káva je balená v kvalitnom alumíniovom obale, ktorý zároveň postráda výraznejšie grafické prvky, pretože našej spoločnosti ide hlavne o chuť a kvalitu. Skutočnú čerstvosť našej kávy si môžete overiť aj vďaka ventilu, ktorý uvoľňuje plyny vzniknuté skoro po pražení. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavretá, aby odolávala vlhkosti, svetlu a cudzím pachom.

Návod na prípravu

  1. Kávu nameľte na hrubosť vyhovujúcu vybranej príprave kávy.
  2. Na 1 kávu použite aspoň 1,5 - 2 kávové lyžičky (približne 7g) mletej kávy.
  3. Kávu zalejte vodou s teplotou cca 95 °C.
Chuť a tóny:
Intenzita
Kyslosť
Praženie
Zrno
Spracovanie

Potrebujete poradiť?

Kontaktujte Petru!
0221 201 040
petra@manucafe.sk
Pomôžte ostatným pri výbere:

Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:


KARAMELOVÁ zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

KARAMELOVÁ zrnková káva

Karamelový cukrík, karamelový likér, karamelová zmrzlina. Iste chápete, že sme túto cukrársku vychytávku nemohli vynechať ani pri aromatizácii našej kávy. Stopercentná arabika s karamelovou arómou je zdrojom dobrej nálady, pohody a sviežosti. Pohodlne sa usaďte... začína cesta karamelovým rajom. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
24,90 € /1000 g 2,49 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do stredy, 28. 4. 2021

VAJEČNÝ LIKÉR zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

VAJEČNÝ LIKÉR zrnková káva

Spomínate, ako ste chodili mamičke upíjať vaječný likér do chladničky? Bol tak sladký, až sa pusa lepila. Teraz môžete maškrtiť bez výčitiek a dokonca aj skoro bez kalórií. Obľúbenú príchuť vaječného koňaku si doprajte ako luxusnú bodku za dobrým obedom. Alebo s voňavou kávou začnite deň. Je len na vás, ako si božský nápoj užijete. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
24,90 € /1000 g 2,49 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do stredy, 28. 4. 2021

ŠKORICOVÁ zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

ŠKORICOVÁ zrnková káva

Samé dobré správy: káva ochutená škoricou zlepšuje spaľovanie tukov, ničí baktérie, zahrieva a lieči prechladnutie. Neveríte? Potom nutne musíte vyskúšať škoricovú zrnkovú kávu z Ánd. Ľahučká korenitosť z nej robí originálny nápoj pre každé ráno, prirodzená sladkosť zase zvádza na popoludňajšie maškrtenie. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
24,90 € /1000 g 2,49 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do stredy, 28. 4. 2021
Môžete sa kedykoľvek odhlásiť. Novinky Vám zašleme len 1x za 14 dní.
Prihlásením do akcií, noviniek a zaujímavostí súhlasíte sa spracovaním osobných údajov..

  Doprava zadarmo od 40 € | Zľava na prvý nákup »