Vietnam - rozpustná káva 100% robusta
Toto je káva, ktorá vás vezme na cestu do srdca vietnamských plantáží! Prináša to najlepšie z tamojšej tradície - ide o robustu s plnou, zemitou chuťou, ktorá nabije energiou na celý deň. Výhodou rozpustnej verzie je, že ju pripravíte v minúte. Budete na to potrebovať len horúcu vodu a hrnček.
Možnosti dopravy
 Slovenská pošta |
Dodáme do 16. 5. | 2,50 € |
|---|---|---|
 Zasielkovňa |
Dodáme do 16. 5. | 1,80 € |
 SPS |
Dodáme do 19. 5. | 2,90 € |
Zloženie
Robusta 100%Crema a chuť kávy
Vietnam – rozpustná káva je typickou zástupkyňou svojho druhu. Tamojšie robusty vynikajú intenzívnym a zemitým profilom, výraznejšou horkosťou a celkovo plnou, energizujúcou chuťou. Práve vďaka nej je obľúbená medzi vyznávačmi silných káv na celom svete.
Pôvod kávy
Vietnamská káva je výnimočná najmenej z dvoch dôvodov: po prvé má skutočne bohatú históriu a po druhé ide v prevažnej väčšine o robustu. To ju na globálnej kávovej mape stavia na pozíciu najväčšieho svetového producenta tejto odrody.
Robusta (Coffea canephora) pochádza zo západnej a strednej Afriky. Charakterizuje ju vysoká odolnosť voči chorobám a škodcom, a na rozdiel od arabiky rastie v nižších nadmorských výškach. Vyžaduje teda vyššie teploty, čo túto odrodu predurčuje na pestovanie v tropických oblastiach. Presne také podmienky jej ponúka Vietnam, ktorého 90% kávovníkových kríkov je práve odrody robusta.
Chuťovo je robusta známa silou, zemitosťou a horkosťou. Navyše obsahuje viac kofeínu ako arabica – obvykle asi dvojnásobné množstvo. Práve to jej dodáva výraznejšiu horkosť, takže býva používaná v kávových zmesiach na zvýraznenie intenzity a bohatosti chuti, typicky v talianskych espressách.
Zaujímavé je, ako robustu uplatňujú priamo Vietnamci. Pripravujú z nej nielen tradičné kávové nápoje, ale aj špeciality, ku ktorým patrí špeciálna vietnamská ľadová káva s kondenzovaným mliekom. Kúpiť ju môžete pod názvom ca phe sua da. Ďalším populárnym spôsobom je príprava kávy pomocou phin filtra. Ten umožňuje káve skutočne veľmi pomaly odkvapkávať. Výsledkom je silný a koncentrovaný nápoj vhodný na podávanie v najrôznejších úpravách.
Účinky kávy
Ukážka balenia kávy
Naša káva je balená v kvalitnom alumíniovom obale, ktorý zároveň postráda výraznejšie grafické prvky, pretože našej spoločnosti ide hlavne o chuť a kvalitu. Skutočnú čerstvosť našej kávy si môžete overiť aj vďaka ventilu, ktorý uvoľňuje plyny vzniknuté skoro po pražení. Kvalitné balenie, ktoré zachováva charakter kávy. Káva je vždy v balení hermeticky uzavretá, aby odolávala vlhkosti, svetlu a cudzím pachom.
Návod na prípravu
- Na optimálnu prípravu vyberte malý hrnček s obsahom 90 ml.
- Použite 1 alebo 2 lyžičky kávy a zalejte prevarenou vodou s teplotou 90 °C. Vriaca voda pripraví kávu o jej výraznú chuť.
- Na prípravu kávy vždy použite čerstvú vodu.
Najpredávanejšie príslušenstvo k tomuto tovaru
Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:
BRAZÍLIA SANTOS NY2 SSFC 17/18 zrnková káva
EKVÁDOR - lyofilizovaná rozpustná káva
Doprava zadarmo od 40 €