Nová registrácia
Zabudli ste heslo?
0221 201 040 (Po-Pia 7-17 hod.)
0 Ks
0,00 €
Košik je prázdny. Poďme to napraviť!
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €

ČOKOLÁDOVÉ ŠOŠOVKY GHANA ORIGIN HORKÁ 70%

Kód: 1708

Ghana sa bez kakaa nezaobíde. Rovnako, ako sa bez ghanského kakaa nezaobídeme my. Čokoláda z neho vyrobená býva krémová, s tónmi ovocia a smotany. Keď budete pozorne ochutnávať, možno ich nájdete aj v týchto 70-percentných čokoládových šošovkách. Pretože obsahujú skutočne veľkú dávku kakaovej sušiny, môžete sa tešiť na zážitok intenzívny a dlhotrvajúci.

Veľké balenia:
Malé balenia:
33,01 € /1000 g 3,30 € /100 g
Dodáme do stredy, 26. 1. 2022
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €
Krajina pôvodu
Krajina pôvodu:
Ghana
Chuť
Chuť:
Horúca, Jemná

Zloženie

Kakaové máslo 70%, Cukor, Kakaové maslo, Sójový lecitín, Prírodný vanilkový extrakt

Chuť

Čokoládové šošovky Ghana origin horká 70% vynikajú silnou, aromatickou čokoládovou chuťou, ktorá však v ústach zanecháva pocit jemnosti a ľahkosti. Pretože k typickým vlastnostiam ghanského kakaa patrí krémovosť a jemné tóny ovocia, nájdete ich aj v týchto čokoládových šošovkách.

Pôvod

Ghana je druhým najväčším producentom kakaových bôbov na svete, v rokoch 1911-1973 pokrývala svetovú produkciu z 30-40 percent. Dnes ide o podiel menší, uvádza sa asi 13 percent. Kakao v Ghane pestujú zrejme od roku 1895, kedy si niekoľko bôbov priniesol vo vrecku kováč Tetteh Quarshie, a to z ostrova Fernando Po (dnes Bioko).

Kakaovníky (Theobroma cocoa) sa rýchlo stali dôležitou súčasťou miestneho poľnohospodárstva, neskôr nad ním prevzala zodpovednosť vláda s cieľom chrániť farmárov pred kolísaním výkupných cien. To sa síce úplne nepodarilo, ale štátom založená a riadená organizácia Cocobod im poskytuje napríklad dotovanie hnojív a kontrolu kvality. Vďaka tomu sa Ghančanom podarilo zachovať povesť producentov skvelého kakaa a naďalej ju rozvíjať.

Dnes sa pestovaniu kakaa v Ghane venuje okolo 1,6 milióna ľudí. Kakaovníky sú vysádzané v týchto regiónoch: západnej, strednej, Brong Ahafo, východnej, Ashanti a regióny Volta.

Ghanská vláda si kladie za cieľ spracovať aspoň 40 percent produkcie krajiny vo vlastných závodoch. Akonáhle dorazí úroda kakaových bôbov do továrne, sú bôby vyčistené a upravené pod veľkým tlakom pri teplote 220 ºC, aby boli zničené všetky baktérie. Nasleduje praženie, drvenie a oddelenie šupiek. Až potom je možné pristúpiť k mletiu kakaových zŕn. Počas neho sa zároveň kakao mechanicky zahrieva a kakaová hmota sa tak roztaví. Akonáhle má asi 80 ºC, putuje do nádrží na schladenie, potom do chladiacich tunelov a foriem. Z nich robotníci vyklápajú 25 kilogramové bloky kakaovej hmoty. Tie môže producent predať, alebo použiť na ďalšie spracovanie.

Upozornenie

Pokiaľ si čokoládové šošovky objednáte počas skutočne horúcich letných dní, môže sa stať, že pri preprave dôjde k ich deformácii alebo čiastočnému roztaveniu. Na kvalitu šošoviek nemá táto zmena vplyv.

Ukážka balenia čokolády a kakaa

Naše čokolády a kakaá sú balené v kvalitnom alumíniovom obale, ktorý zároveň postráda výraznejšie grafické prvky, pretože našej spoločnosti ide hlavne o chuť a kvalitu. Kvalitné balenie zachováva charakter kakaa aj čokolády. Kakao a čokoláda sú vždy v balení hermeticky uzavreté, aby odolávali vlhkosti, svetlu a cudzím pachom.

Návod na prípravu

Šošovky môžete použiť na priamu konzumáciu, je možné si nimi ochutiť raňajkové či desiatové kaše, pridať ich do dezertov, vyrobiť z nich polevy alebo najrôznejšie nápoje.

Chuť a tóny:
Intenzita
Spracovanie

Potrebujete poradiť?

Kontaktujte Petru!
0221 201 040
petra@manucafe.sk
Nutričné hodnoty / 100g čokoládových šošoviek
Tuky: 46 g
z toho nasytených : 29 g
Sacharidy: 36 g
z toho cukry: 31 g
Bielkoviny: 6,3 g
Soľ: 0,0 g
Pomôžte ostatným pri výbere:

Hľadáte inšpiráciu? Ostatní kúpili napríklad aj toto:


VIANOČNÝ KOLÁČ - ovocný čaj
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

VIANOČNÝ KOLÁČ - ovocný čaj

Cítite už vôňu Vianoc? Z kuchyne sa vanie závan jabĺčok a škorice a vy sa tešíte na popoludňajšiu kávu alebo čaj pri rodinných stretnutiach na ktoré počas roka nemáte čas. Vianoce sú dni pokoja a odpočinku a pre túto sviatočnú chvíľu sme pre Vás namiešali sypaný čaj s príznačným názvom Vianočný koláč. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
24,95 € /1000 g 2,50 € /100 g
Čerstvý čaj dodáme do stredy, 26. 1. 2022

ČOKOLÁDOVÉ ŠOŠOVKY GHANA ORIGIN MLIEČNA 42%
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

ČOKOLÁDOVÉ ŠOŠOVKY GHANA ORIGIN MLIEČNA 42%

Toto je panečku maškrtenie, ako sa patrí! Originálna mliečna čokoláda so 42 percentami kakaa rozveselí aj nejzamračenější deň. Okrem toho, že chutí priamo famózne, obsahuje antioxidanty, vitamíny a minerály, ktoré dvíhajú náladu a dodávajú energiu. Užite si čokoládu zo zeme, ktorá dodáva kakao do celého sveta. Je skvelá v horúcom mlieku, polevách, dezertoch aj len tak k dobrej knižke. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
42,67 € /1000 g 4,27 € /100 g
Dodáme do stredy, 26. 1. 2022

ČOKOLÁDOVÉ ŠOŠOVKY SUMATRA ORIGIN 72%
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

ČOKOLÁDOVÉ ŠOŠOVKY SUMATRA ORIGIN 72%

Indonézsky ostrov Sumatra posiela do sveta nielen skvelú kávu, ale taktiež báječné kakao. Práve z neho sú vyrobené čokoládové šošovky so 72 percentami kakaovej hmoty. Kto si potrpí na skutočne plnú, čokoládovú, príjemne horkú chuť, ten by mal sumatranský poklad pridať na zoznam svojich Must have. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
21,22 € /1000 g 2,12 € /100 g
Dodáme do stredy, 26. 1. 2022
Môžete sa kedykoľvek odhlásiť. Novinky Vám zašleme len 1x za 14 dní.
Prihlásením do akcií, noviniek a zaujímavostí súhlasíte sa spracovaním osobných údajov..

  Doprava zadarmo od 40 € | Zľava na prvý nákup »