0
Nová registrácia
Zabudli ste heslo?
0221 201 040 (Po-Pia 7-17 hod.)
0 Ks
0,00 €
Košik je prázdny. Poďme to napraviť!
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €
E-SHOP
Káva podľa druhu
Zrnková káva - 100% Arabica | Zrnková káva ochutená 100% Arabica | Zrnková BIO a Fair trade káva | Zrnková káva – 100% Robusta | Zrnková bezkofeinová káva | Zrnková bezkofeínová káva ochutená | Espresso zmesi | Káva rozpustná | Káva rozpustná ochutená | Káva na filter, V60 | Cascara a kávoviny | Zelená káva
Káva podľa kyslosti
Káva s nízkou kyslosťou | Káva so strednou kyslosťou | Káva s vyššou kyslosťou
Káva přímo od farmářů a kávové legendy
Kávové legendy | Mikroloty
Káva podľa krajiny pôvodu
Austrália káva | Bali káva | Bolívia káva | Brazílska káva | Burundi káva | Dominikánska káva | Ekvádorská káva | El Salvador káva | Etiópia káva | Guatemala káva | Guinejská káva | Havaj káva | Honduras káva | Indická káva | Indonézia a Java káva | Jamajka káva | Jemen káva | Kamerun káva | Keňa káva | Kolumbia káva | Kongo káva | Kostarika káva | Kubánska káva | Malawi káva | Mexická káva | Myanmar (Barma) káva | Nepálska káva | Nicaragua káva | Panama káva | Papua Nova Guinea káva | Peru káva | Pobřeží slonoviny káva | Portoriko káva | Rwanda káva | Tanzánia káva | Timor káva | Togo káva | Uganda káva | Venezuela káva | Vietnam káva | Zambia káva | Zimbabwe káva
Degustačné a darčekové balíčky
Degustačné balíčky kávy | Darčekové degustačné balíčky káv | Darčekové sady | Darčekové krabice a balenia
Príslušenstvo
Aeropressy a Vacuum poty | Džezvy | Moka kanvičky | Naplniteľné kapsule | Prekvapkávače kávy, drippery | Ručné mlynčeky na kávu | Sirupy do kávy
Pro prodejny
Kakao, bôby a čokoláda
Čokoládové šošovky | Horúca čokoláda | Kakaové bôby | Kakaový prášok
O nás
Pre spoločnosti
Magazín
Kontakty

Potrebujete poradiť?

Kontaktujte Petru!
0221 201 040
petra@manucafe.sk
Chcem sa opýtať

Prečo tovar od nás?

  • Doprava zadarmo od 40 €
  • Spokojných zákazníkov
  • Dodanie do 48 hodín

DTest

Heureka - ověřeno zákazníky

BIO


Zrnková káva - 100% Arabica

Plantážová káva je tá, ktorá má v rodnom liste presne špecifikované miesto narodenia. Poznať krajinu pôvodu, región a najlepšie aj plantáž, z ktorej zrnková káva pochádza, je základom dobrej orientácie a spôsobom, ako si urobiť predstavu o jej kvalite. Je voľbou pre toho, kto hľadá nadštandard a… celý popis

Z magazínu o čaji

Filtrovať podľa parametrov
122
zobrazené 49 - 72 z 122
Najpredávanejšie Najlacnejšie Najdrahšie A-Z

BRAZÍLIA POCOS DE CALDAS BIO - zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

BRAZÍLIA POCOS DE CALDAS BIO - zrnková káva
Snáď neexistuje krajina, v ktorej by mala káva tak výsadné postavenie. Brazília ju považuje za nápoj tradičný; kávu vám naservírujú na pracovnej schôdzke, v reštaurácii aj na pláži. Silnú, horúcu a sladkú. Ak ju však budete pripravovať zo zrniek regiónu Minas Gerais, vychutnajte si nápoj radšej bez príkras. Zistíte, ako doslova "farebná" môže káva byť. Poteší vás tónmi medu, čokolády, hrozna a kvetov. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
42,30 € /1000 g 4,25 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do piatku, 3. 5. 2024

PERU ALADINO DELGADO WASHED - Micro Lot
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

PERU ALADINO DELGADO WASHED - Micro Lot
Kto je Aladino Delgado? Skúsený farmár, ktorý v oblasti severozápadného Peru pestuje, zberá a spracováva jedinečnú kávu. Jeho jedenásťhektárová farma sa pripojila k najsilnejšiemu peruánskemu družstvu. To pomáha farmárom s odbytom kávy a zabezpečením spravodlivej ceny. Peru Aladino Delgado je káva, ktorá plní sny. V Peru aj u nás. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
34,65 € /1000 g 3,45 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do piatku, 3. 5. 2024

GUATEMALA SHB BIO - zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

GUATEMALA SHB BIO - zrnková káva
Čo by ste mali vedieť o Guatemale? Že v nej nájdete jazerá, sopky, džungľu, mayské chrámy aj pláže. A že jej farmári pestujú jednu zo skvelých stredoamerických káv. Odborníci o nej hovoria ako o gurmánskej a rozplývajú sa nad jej vyváženou chuťou a jemnou kyslosťou. Príjemná nasládlost a kombinácia čokolády, karamelu a zelených jabĺk iste učaruje aj vám. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
37,15 € /1000 g 3,70 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do piatku, 3. 5. 2024

ETHIOPIA SIDAMOO MOCHA - zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

ETHIOPIA SIDAMOO MOCHA - zrnková káva
Mocha označuje čokoládovú farbu, jemnú rukavičku alebo kávu pestovanú v Arábii. Sme presvedčení, že Ethiopie Sidamo Mocha v sebe spája všetky tri významy. Ide totiž o jednu z najčokoládovejších káv na svete, delikátne jemnú a do Jemenu kedysi exportovanú lahôdku. Stredne silnú arabiku s uchvacujúcou vôňou si zapamätáte po prvom ochutnaní. A už nikdy sa jej nevzdáte. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
37,35 € /1000 g 3,75 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do piatku, 3. 5. 2024

GUATEMALA LA PROVIDENCIA - Micro Lot
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

GUATEMALA LA PROVIDENCIA - Micro Lot
Neďaleko prírodnej rezervácie, medzi dvoma sopkami, v tieni stromov. Tak vyrástla na malej rodinnej plantáži La Providencia unikátna káva intenzívnej chuti. Mikrolot s plným telom a nádychom karamelu aj čerstvého ovocia uspokojí kávomilce s najvyberanejším vkusom. Pestovaniu, zberu aj spracovaniu kávy Guatemala La Providencia bola venovaná maximálna pozornosť. A je isté, že už žiadna iná káva nebude voňať, chutiť a vyzerať rovnako. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
47,50 € /1000 g 4,75 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do piatku, 3. 5. 2024

TANZANIA AA KILIMANJARO RAINFOREST ALIANCE
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

TANZANIA AA KILIMANJARO RAINFOREST ALIANCE
Jamhuri ya Muungano wa Tanzania. Teda pestujú jednu z najlepších káv na svete. Buďte bez obáv, svahilštínu necháme tamojším obyvateľom. Nám bude stačiť, keď si plnú a zároveň neskutočne jemnú lahôdku zo svahov Mount Kilimanjara vychutnáme v pohodlí európskych ušiakov. A to urobte. Len tak, bez náhlenia, pre radosť. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
37,75 € /1000 g 3,80 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do piatku, 3. 5. 2024

PAPUA NOVA GUINEA SHG PB (peaberry) - zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

PAPUA NOVA GUINEA SHG PB (peaberry) - zrnková káva
Len si ju dobre prezrite. Namiesto klasických zrniek sa môžete kochať kávovými perlami. Unikátnu úrodu vysokohorskej kávy označovanej ako peaberry sme priviezli z malých plantáží Papuy Novej Guiney. Chladnejší vzduch a vyššie zrážky, celoročná starostlivosti miestnych farmárov a drobná mutácia vo vývoji plodov dali vzniknúť káve delikátne karamelovej, ľahko čokoládovej a sviežo citrusovej. Podľahnúť je tak jednoduché... Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
37,95 € /1000 g 3,80 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do piatku, 3. 5. 2024

Marcipánovo-pomarančová zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

Marcipánovo-pomarančová zrnková káva
Pokojné nedeľné popoludnie, oslava výročia, vianočné rodinné stretnutie... Táto káva je ako stvorená pre vzácne chvíle pohody, ktoré si chcete vychutnať naozaj naplno. Ponúkne vám totiž uhrančivú kombináciu marcipánu a pomarančov, tak harmonickú, že jedna šálka stačiť nebude. Obľúbená peruánska arabika je skrátka báječná a s kvapkou prírodnej arómy úplne nezabudnuteľná. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
32,75 € /1000 g 3,25 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do piatku, 3. 5. 2024

HONDURAS SHG EP BIO - zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

HONDURAS SHG EP BIO - zrnková káva
Ručne triedená, v BIO kvalite. Zrná z tradičného kávového regiónu patria do zlatého fondu svetových káv. Vyznačujú sa čistou, jemnou a elegantnou chuťou s podmanivo ovocnou stopou. Ostatne, juhozápadná časť Hondurasu sa pestovaniu kávovníkov venuje dlhé desaťročia. A vďaka ideálnym prírodným podmienkam smelo konkuruje krajinám stredoamerickým. Niet teda divu, že si káva z La Paz získava na trhu čoraz väčší priestor a popularitu. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
33,40 € /1000 g 3,35 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do piatku, 3. 5. 2024

ZIMBABWE AA - zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

ZIMBABWE AA - zrnková káva
Safari, vodopády a skalné miesta. Republika Zimbabwe ponúka radu úžasných zážitkov. Že za nimi musíme cestovať tisíce kilometre? Ľahká pomoc. Esencie nádhernej prírody, horúceho juhoafrického slnka a iskrivých potokov aj riek nájdeme v miestnej kávovej produkcie. Výnimočná arabika s chuťou karamelu a ovocia patrí medzi prominentnými kávami sveta. Bude sa vám páčiť! Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
42,10 € /1000 g 4,20 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do piatku, 3. 5. 2024

HONDURAS SHG BIO SWISS WATER DECAF - zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

HONDURAS SHG BIO SWISS WATER DECAF - zrnková káva
Plantážna káva bez kofeínu uspokojí nároky každého, kto na nejakú tú šálku nehľadí. Bez populárneho stimulantu si ich môžete dopriať, koľko chcete. BIO kvalita zaručená, skvelá, hlboká chuť tiež. V prípade Honduras SHG vás čakajú tóny sladkej čokolády a karamelu vyvážené sviežosťou červených ríbezlí. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
45,80 € /1000 g 4,60 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do piatku, 3. 5. 2024

Brazília Cemorrado Chocolate Edition NY2 scr. 17/18
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

Brazília Cemorrado Chocolate Edition NY2 scr. 17/18
Najlepšie šarže, ktoré môžete z brazílskych plantáží ochutnať, teraz máte na dosah ruky. Arabiky zo slávnych regiónov Cerrado a Alta Mogiana nesklamú ani najväčšieho fajnšmekra. Potešia chuťou čokolády a kakaa, rovnako ako karamelovým aftertastom. Cemorrado Chocolate Edition NY2 scr. 17/18 sa hodí na prípravu skvelého espressa, báječná je aj na filtri. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
30,90 € /1000 g 3,10 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do piatku, 3. 5. 2024

PANAMA SHG EP BOQUETE INDIAN BARU
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

PANAMA SHG EP BOQUETE INDIAN BARU
V República de Panamá je podnebie horúce a vlhké, pláže dlhé a biele, hory vysoké a zahalené do hmly. Krajina, ktorá bola schopná spojiť dva oceány, je považovaná za najbohatšiu v Strednej Amerike. A jej káve patrí po práve tiež jedno veľké naj - patrí k chuťovo najvyváženejším. Vysokú kvalitu panamskej produkcie náležite oceňujú najmä Francúzi a Fíni. Do ich krajín totiž mieri väčšina úrody. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
46,00 € /1000 g 4,60 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do piatku, 3. 5. 2024

BOLÍVIA AA - zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

BOLÍVIA AA - zrnková káva
Krajina v srdci Južnej Ameriky má všetky predpoklady zapísať sa na zoznam producentov špičkovej kávy. Politická nestabilita miestnym farmárom samozrejme neprospieva, napriek tomu sa snažia spojovať sily v družstvách, zdieľať znalosti a budovať solidaritu. Bolívijská káva je symbolom odhodlania a nových začiatkov. Okrem toho - chutí skutočne luxusne. Plné telo s tónmi čokolády, pomarančov a ihličia učarí skúsených znalcov aj príležitostných ochutnávačov. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
50,10 € /1000 g 5,00 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do piatku, 3. 5. 2024

INDONÉZIA SULAWESI KALOSSI TORAJA GRADE 1
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

INDONÉZIA SULAWESI KALOSSI TORAJA GRADE 1
Sulawesi čiže Celebes je jedným zo 14 tisícov indonézskych ostrovov. Tvarom môže pripomínať pavúka - živočíchy a rastliny sú napokon tým, čím uchvacuje turistov z celého sveta. Potom je tu samozrejme tiež káva. Malé farmy v kopcoch produkujú zrná ohromujúcej chuti a úžasnej vône. Kávu z hornatej oblasti Toraja si zamilujete pre vyváženú aciditu a príjemnú čokoládovú nôtu. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
37,15 € /1000 g 3,70 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do piatku, 3. 5. 2024

INDIE PLANTATION AA zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

INDIE PLANTATION AA zrnková káva
Stopercentná arabika v orientálnom podaní! Unikátna korenistá chuť, elegantná kyslosť a príťažlivá nasládlosť radí kávu z indickej Kernataky k veľkým obľúbencom. Odroda Kents je miestna špecialitka pomenovaná po Angličanovi, ktorý v roku 1920 vysadil v oblasti prvej kríky kávovníkov. V Európe je káva z Indie používaná hlavne na prípravu espressa. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
32,00 € /1000 g 3,20 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do piatku, 3. 5. 2024

KOLUMBIA EXCELSO NARINO - Micro Lot
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

KOLUMBIA EXCELSO NARINO - Micro Lot
Aká asi bude káva z drsných hôr západnej Kolumbie? Ochutnajte mikrolot Narino. Zistíte, že je elegantne krémová, bohato čokoládová, trstinovo sladká, v závere sviežo ovocná. Jedinečná chuť aj aróma sú dielom nehostinných podmienok kombinovaných s vulkanickou pôdou a šetrným spracovaním kávových čerešní. Malí farmári sa o svoju kávu dokážu výborne postarať. Presvedčte sa sami. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
36,95 € /1000 g 3,70 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do piatku, 3. 5. 2024

MALAWI MZUZU - zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

MALAWI MZUZU - zrnková káva
Všetko, čo sa na Malawi deje, súvisí s jazerom rovnakým názvom. Turisti samozrejme do prezidentskej republiky v juhovýchodnej Afrike necestujú len za kryštálovo čistou vodou a faunou národného parku zapísaného v UNESCO. Veľa z nich zaujíma káva - sladká, jemná, delikátna. To zo spoločenstva Mzuzu v sebe ukrýva strednú aciditu a sladkosť citrusových plodov doplneným karamelom s čokoládou. Ročná produkcia je pomerne malá, tak neváhajte ani chvíľku! Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
34,85 € /1000 g 3,50 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do piatku, 3. 5. 2024

Kuba Turquino Lavado - zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

Kuba Turquino Lavado - zrnková káva
Kubánska káva patrí k chuťovo výrazným a zároveň skvele vyváženým. Exkluzívna Kuba Turquino Lavado je špeciálna nielen tónmi čokolády, medu, korenia a tabaku. Zároveň vyniká veľmi nízkou kyslosťou a jej skutočne dlhá dochuť vyznieva zamatovo sladko. Ide o najlepšiu kávu, akú môžete z kubánskych plantáží ochutnať. Vyrástla v rovnakých podmienkach ako jamajská Blue Mountain, a tak niet divu, že je rovnako skvostná a medzi kávomilcami mimoriadne populárna. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
47,80 € /1000 g 4,80 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do piatku, 3. 5. 2024

MYANMAR PADUAK WASHED AA (BARMA) - zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

MYANMAR PADUAK WASHED AA (BARMA) - zrnková káva
Objav! Premývaná arabika s tak vrstevnatou chuťou, že každý dúšok je zážitkom, nás úplne uchvátila. A sme si istí, že harmóniu čokolády, orechov, korenia a pozor - zeleného čaju - oceníte tiež. Kávový priemysel juhovýchodnej Ázie je na vzostupe, kvalita produkcie konkuruje svetovým plantážam a kávomilci sa usmievajú popod fúzy. Dvojáčkový Myanmar z Paduaku je ďalší skvost do zbierky unikátnych chutí. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
37,45 € /1000 g 3,75 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do piatku, 3. 5. 2024

VIETNAM LAM DONG ARABICA G1 - zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

VIETNAM LAM DONG ARABICA G1 - zrnková káva
Keď budete chcieť zachovať štýl, pripravte si túto čokoládovo-orechovú arabiku na filtri a s trochou kondenzovaného mlieka. Takto by si ju totiž dopriali v jej domovine, vo Vietname. Úroda z regiónu Lam Dong ležiaceho na juhu krajiny vyniká dobre vyváženou, jemnou kyselinkou a celkovo bohatým telom. Arabiku pestujú tamojší farmári pomerne krátko, avšak je potrebné uznať, že pre ňu majú mimoriadny cit. Ochutnajte a dáte nám za pravdu. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
29,40 € /1000 g 2,95 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do piatku, 3. 5. 2024

INDONÉSIA SULAWESI SULOTCO ESTATE BIO - zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

INDONÉSIA SULAWESI SULOTCO ESTATE BIO - zrnková káva
Indonézia je tretím najväčším producentom kávy na svete. Na nekonečné plantáže kávovníkov narazíte pri túlaní sa po ostrovoch Jáva, Sumatra a Sulawesi. Práve na jeho kopcovitom juhu sa rozkladá región Toraja. Vysádzanie kávovníkov, starostlivosť o ne a zber vyžadujú od miestnych farmárov značné nasadenie. Napriek tomu sa práve v týchto miestach rodí arabika plnej, čokoládovo-ovocnej chuti a v BIO kvalite. Obľúbená všade, najviac však v Japonsku. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
39,90 € /1000 g 4,00 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do piatku, 3. 5. 2024

JARNÁ espresso zmes výberovej zrnkovej kávy
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

JARNÁ espresso zmes výberovej zrnkovej kávy
Každý tón je unikátny a predsa spoločne vytvárajú nádhernú symfóniu. Symfóniu jari. Limitovaná edícia espresso zmesi je vystavaná tak, aby svojou kompozíciou evokovala mladistvosť, elán a sviežosť jarných dní. Spojením štyroch samostatne pražených prémiových jednodruhových arabík sme dosiahli chuťový profil, ktorý vyznieva medovo, obsahuje prvky jazmínu, teší tónmi pomarančov, čerešní a čokolády. Vonia rovnako ako jar, po kvetoch. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
38,35 € /1000 g 3,85 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do piatku, 3. 5. 2024

INDONÉZIA BALI PARADISE - zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

INDONÉZIA BALI PARADISE - zrnková káva
Balijci za svoju kávu nevďačia Holanďanom, ako ich kolegovia na Jáve alebo Sumatre, ale obchodníkom zo susedného ostrova Lombok. Vysadenie prvých plantáží v oblasti Kintamani bol krok správnym smerom. Na kopcoch, v tieni pomarančovníkov, odvtedy dozrievajú plody so zrnami sladkej chuti kombinujúcrj lahodnosť mandlí a kakaa sa sviežosťou ovocia a pikantnosťou korenia. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
38,40 € /1000 g 3,85 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do piatku, 3. 5. 2024
Produktov na stranu: 12 24 72
z 6

Zrnková káva - 100% Arabica

Plantážová káva je tá, ktorá má v rodnom liste presne špecifikované miesto narodenia. Poznať krajinu pôvodu, región a najlepšie aj plantáž, z ktorej zrnková káva pochádza, je základom dobrej orientácie a spôsobom, ako si urobiť predstavu o jej kvalite. Je voľbou pre toho, kto hľadá nadštandard a nerád sa zmieruje s priemerom. No name zmesi z veľkých obchodných reťazcov sú väčšinou stávkou do lotérie.

Spoznajte svet prostredníctvom exkluzívnych káv. Stopercentná arabika je zárukou výnimočných chutí.

Arabika v skratke

Arabikou nazývame kávové zrnká kávovníka Coffea arabica. Vysoko akostná káva si svet podmanila nižším obsahom kofeínu a širokým spektrom delikátnych chutí a vôní. Plantážová zrnková káva arabika rastie vo vyšších polohách (600 - 2 000 m.n.m.), dosahuje 3 - 5 metrov a prvú úrodu dáva po 6 rokoch. Vďaka svojej popularite je pestovaná na väčšine plantáží a tvorí 75% svetovej produkcie kávy.

Plody pripomínajúce farbou i veľkosťou čerešne sa bežne zberajú niekoľkokrát za sezónu. Spracovávajú sa buď premývaním, suchou alebo poloumývanou metódou. Výsledkom sú zelené kávové zrnká. Tie sa buď pražia, alebo predávajú v prirodzenom stave. Arabika je veľmi citlivá na zmenu teploty, preto sa k praženiu musí pristupovať jemne a s ohľadom na špecifiká danej odrody.

Kávovník arabský má mnoho odrôd, každú charakterizuje iná aróma, chuť, vôňa i vzhľad a veľkosť kávových zŕn. Najčastejšie sa stretávame s odrodami Typica, Bourbon, Caturra, Mundo Nuovo, Maragogype, Pacamara a Geisha.

Hlavné oblasti pestovania

Všeobecne platí, že čím vyššia nadmorská výška, tým aromatickejšia káva. Pri výbere sa môžete riadiť jednoduchým rozdelením svetových plantáží do troch oblastí.

  • Amerika (Kolumbia, Brazília, Kostarika, Guatemala, Mexiko, Kuba, Haiti ...): Káva má strednú kyslosť a veľké spektrum chutí. Uchváti vás stopami ovocia, čokolády, vanilky, orechov, veľakrát býva aj zemitá až delikátne horkastá.
  • Východná Afrika (Etiópia, Keňa, Tanzánia): Káva vyniká výraznou a sviežou chuťou, ľahkú nasládlosťou, môže pripomínať suché víno. Africké plantážové kávy charakterizuje vysoká kyslosť.
  • Pacifická oblasť (Jáva, Sumatra, Nová Guinea): Plantážna káva je často bohatá a plná. Aróma môže byť pikantná až ostrá.
Môžete sa kedykoľvek odhlásiť. Novinky Vám zašleme len 1x za 14 dní.
Prihlásením do akcií, noviniek a zaujímavostí súhlasíte sa spracovaním osobných údajov..

  Doprava zadarmo od 40 € | Zľava na prvý nákup »