0
Nová registrácia
Zabudli ste heslo?
0221 201 040 (Po-Pia 7-17 hod.)
0 Ks
0,00 €
Košik je prázdny. Poďme to napraviť!
Neplaťte poštovné! Pridajte 40,00 € a máte ho zadarmo.
 
40,00 €
E-SHOP
Káva podľa druhu
Zrnková káva - 100% Arabica | Zrnková káva ochutená 100% Arabica | Zrnková BIO a Fair trade káva | Zrnková káva – 100% Robusta | Zrnková bezkofeinová káva | Zrnková bezkofeínová káva ochutená | Espresso zmesi | Káva rozpustná | Káva rozpustná ochutená | Káva na filter, V60 | Cascara a kávoviny | Zelená káva
Káva podľa kyslosti
Káva s nízkou kyslosťou | Káva so strednou kyslosťou | Káva s vyššou kyslosťou
Káva přímo od farmářů a kávové legendy
Kávové legendy | Mikroloty
Káva podľa krajiny pôvodu
Austrália káva | Bali káva | Bolívia káva | Brazílska káva | Burundi káva | Dominikánska káva | Ekvádorská káva | El Salvador káva | Etiópia káva | Guatemala káva | Guinejská káva | Havaj káva | Honduras káva | Indická káva | Indonézia a Java káva | Jamajka káva | Jemen káva | Kamerun káva | Keňa káva | Kolumbia káva | Kongo káva | Kostarika káva | Kubánska káva | Malawi káva | Mexická káva | Myanmar (Barma) káva | Nepálska káva | Nicaragua káva | Panama káva | Papua Nova Guinea káva | Peru káva | Pobřeží slonoviny káva | Portoriko káva | Rwanda káva | Tanzánia káva | Timor káva | Togo káva | Uganda káva | Venezuela káva | Vietnam káva | Zambia káva | Zimbabwe káva
Degustačné a darčekové balíčky
Degustačné balíčky kávy | Darčekové degustačné balíčky káv | Darčekové sady | Darčekové krabice a balenia
Príslušenstvo
Aeropressy a Vacuum poty | Džezvy | Moka kanvičky | Naplniteľné kapsule | Prekvapkávače kávy, drippery | Ručné mlynčeky na kávu | Sirupy do kávy
Pro prodejny
Kakao, bôby a čokoláda
Čokoládové šošovky | Horúca čokoláda | Kakaové bôby | Kakaový prášok
O nás
Magazín
Pre spoločnosti
Kontakty

Potrebujete poradiť?

Kontaktujte Petru!
0221 201 040
petra@manucafe.sk
Chcem sa opýtať

Prečo tovar od nás?

  • Doprava zadarmo od 40 €
  • Spokojných zákazníkov
  • Dodanie do 48 hodín

DTest

Heureka - ověřeno zákazníky

BIO


Zrnková káva - 100% Arabica

Plantážová káva je tá, ktorá má v rodnom liste presne špecifikované miesto narodenia. Poznať krajinu pôvodu, región a najlepšie aj plantáž, z ktorej zrnková káva pochádza, je základom dobrej orientácie a spôsobom, ako si urobiť predstavu o jej kvalite. Je voľbou pre toho, kto hľadá nadštandard a… celý popis

Z magazínu o čaji

Filtrovať podľa parametrov
120
zobrazené 73 - 96 z 120
Najpredávanejšie Najlacnejšie Najdrahšie A-Z

ZAMBIA AA zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

ZAMBIA AA zrnková káva
Hlavné mesto Lusaka, pôvodné obyvatelia Khoinovia, významný prieskumník prírodných krás Emil Holub. Juhoafrická Zambia má veľa ďalších pozoruhodností. Jednou z nich je pestovanie kakaovníkov, ktoré sa s touto rozvojovou zemou robí od 40 rokov minulého storočia. Zambijská káva zatiaľ nezískava ocenenie, akú by si zaslúžila. My sme s jeho mimoriadnymi kvalitami úplne istý. Ochutnajte, a uznáte sami. Čoskoro o káve zo Zambie budeme počuť. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
36,95 € /1000 g 3,70 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do piatku, 24. 5. 2024

GUATEMALA SANTA ROSA LA CABANA – zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

GUATEMALA SANTA ROSA LA CABANA – zrnková káva
Dokonale vyvážená chuť, vynikajúce spracovanie. Do vašich šálok mieri skvost, ktorý bude baviť skúsených pôžitkárov aj občasných vychutnávačov. Guatemalská úrodu z farmy La Cabana vyniká sviežosťou, v ktorej je jasne zreteľná čokoládová sladkosť. Preto je o ňu medzi baristami taký záujem a preto sa nikdy neomrzí. Špeciálna káva vyrástla obklopená banánovníkmi, bola zozbieraná v čase najvyššej zrelosti a spracovaná starostlivým premývaním. Zbiehajú sa vám slinky? Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
35,80 € /1000 g 3,60 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do piatku, 24. 5. 2024

KOLUMBIA MARAGOGYPE GIGANTE FINCA EL BOTÓN - zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

KOLUMBIA MARAGOGYPE GIGANTE FINCA EL BOTÓN - zrnková káva
Hory, zeleň, rieky, tradície. Nezvyčajne veľké kávové zrná z kolumbijského severu absorbovali to najlepšie, čo región Antioquia ponúka. Preto z nich pripravíte kávu sladko čokoládovú, so stopami broskýň a jemnou kyselinkou. O čo väčšia táto káva je, o to menej sa jej zožne. Odroda Maragogype však za ochutnanie rozhodne stojí. Zvlášť tá z farmy El Botón spravovanej rodinou Herranovcov. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
55,45 € /1000 g 5,55 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do piatku, 24. 5. 2024

KEŇA KAINAMUI AA - Micro Lot
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

KEŇA KAINAMUI AA - Micro Lot
Viac ako tri štvrtiny keňskej kávy pestujú drobní farmári. Práve preto je zber na každej plantáži jedinečný. Priaznivci unikátnych chutí a špeciálnych vôní si môžu vyberať. V prípade arabiky z farmy Kainamui sa im dostane kávy s plným telom, veľmi príjemnou citrusovou kyselinkou a nežným čokoládovým záverom. Mikrolot z úpätia Mount Kenya patrí k najpopulárnejším kávam tejto nádhernej africkej zeme. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
48,75 € /1000 g 4,90 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do piatku, 24. 5. 2024

HONDURAS FINCA LA HACIENDA - Micro Lot
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

HONDURAS FINCA LA HACIENDA - Micro Lot
Čo je na honduraskej káve zvláštne? Napríklad fakt, že sa po dlhšej dobe vracia na svetový trh. Že každý mikrolot chutí inak, že je pestovaná, zozbieraná a spracovávaná s veľkou láskou. Konkrétne táto špecialitka si vás podmaní hladkým profilom, nádherne ovocnou chuťou a nežnou čokoládovou stopou. Priviezli sme ju z regiónu, ktorého káva zvíťazila v súťaži Cup of Excellence. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
40,75 € /1000 g 4,10 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do piatku, 24. 5. 2024

Peru SHB EP Finca Rosenheim - microlot
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

Peru SHB EP Finca Rosenheim - microlot
Ak chcete vedieť, ako chutí jedna z najlepších peruánskych káv, smelo do toho! Peru SHB EP Finca Rosenheim vás nadchne v prvom dúšku. Jej výnimočnosť sa ukrýva v ovocných tónoch sprevádzaných čokoládovo-škoricovou dochuťou. Aróma je nádherne kvetinová, kyselinka veľmi nenápadná. Káva z farmy rodiny Rosenheimovcov okrem toho získala certifikáciu Rainforest Alliance. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
34,20 € /1000 g 3,40 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do piatku, 24. 5. 2024

PANAMA GEISHA LA BERLINA SHG - Micro Lot
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

PANAMA GEISHA LA BERLINA SHG - Micro Lot
Je ako dievča, ktorá sa červená, kedykoľvek ju chytíte za ruku. Krásna, tajomná, nedostupná. Dávajte jej nežné mená a ona vás zas a znovu prekvapuje. Je skrátka najlepšia. Najlepšia na svete. Panamská Gesha, ktorej kávumilovníci inak nehovoria ako Geisha, otvára nové chuťové obzory. Za jej darom oblažovať zmysly hľadajme prírodu hôr Boquete, nežnú starostlivosť farmárov a citlivú prácu pražiča. Panama Geisha je káva par excellence! Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
269,30 € /1000 g 26,95 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do piatku, 24. 5. 2024

Honduras SHG EP Los Geranios - zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

Honduras SHG EP Los Geranios - zrnková káva
O Hondurase je v medzinárodnom kávovom svete počuť čoraz viac. Stredoamerická krajina pokrytá kopcami a hlbokými lesmi exportuje kávu excelentnej kvality, čo dokazujú úspechy v rade súťaží. Honduras SHG EP Los Geranios patrí k tým, po akých rád siahne každý barista. Mnohovrstevnatá, živá káva s okrúhlym telom a mäkkou kyslosťou sa bude páčiť aj vám. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
31,15 € /1000 g 3,10 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do piatku, 24. 5. 2024

Guatemala Black Honey Coban - zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

Guatemala Black Honey Coban - zrnková káva
Rodný list tejto káve podpísal Augusto Robles, majiteľ rodinnej farmy v kopcoch San Cristobal Verapaz. Má byť načo hrdý – podnik prosperuje a jeho káva si nachádza cestu k vyznávačom najvyššej kvality po celom svete. Špeciálne Guatemala Black Honey Coban sa to darí vďaka nádhernému chuťovému profilu kombinujúcemu sušené ovocie, kakao a karamelový krém. Odporúčame všetkými desiatimi! Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
43,25 € /1000 g 4,35 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do piatku, 24. 5. 2024

EKVÁDOR ALTURA BIO - zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

EKVÁDOR ALTURA BIO - zrnková káva
V Ekvádore sa môžete kochať koloniálnou architektúrou, divokou džungľou alebo dlhými plážami. Káva tejto rovníkovej krajiny je podobne interesantná. Nájdete v nej sviežosť ovocia aj sladkosť karamelu, pripravíte z nej dokonalé espresso aj fantastické cold brew. Mokré spracovanie kávových zŕn je prísľubom ľahkého tela s príjemnými kyselinkami. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
46,95 € /1000 g 4,70 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do piatku, 24. 5. 2024

KONGO LATUMBA AA - zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

KONGO LATUMBA AA - zrnková káva
Kongo prežíva kávovú renesanciu. Po desaťročných občianskych konfliktov sa malí farmári vracajú na výslnie a vysielajú do sveta jasný signál: Počítajte s nami, káva z Konga je očarujúca! Baristi zo Spojených štátov, kam väčšia časť kongského zberu putuje, kívajú súhlasne hlavami. Kongo je miestom, kde sa rodia skutočné špeciality. Ako napríklad Latumba AA s intenzívnou vôňou a chuťou červených pomarančov, černíc, cukrovej trstiny aj kardamomu. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
51,35 € /1000 g 5,15 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do piatku, 24. 5. 2024

NIKARAGUA SHB EP MARAGOGYPE - zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

NIKARAGUA SHB EP MARAGOGYPE - zrnková káva
Sopečné pôdy Nikarague poskytujú kávovníkom skvelé podmienky. Niet teda divu, že tamojšia úroda vyniká miernym ovocným jasom s preukázateľnými náznakmi čokolády. Tie sa objavujú predovšetkým pri káve z regiónu Nueva Segovia, doplnenej o závan karamelu a orieškov. Produkcia nie je nijako závratná, lebo odroda Maragogype patrí k menej plodným. O to krajšiu má jej zrno chuť, o to atraktívnejšiu arómu kávomilcom ponúka. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
47,35 € /1000 g 4,75 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do piatku, 24. 5. 2024

PANAMA GEISHA ESMERALDA - Micro Lot
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

PANAMA GEISHA ESMERALDA - Micro Lot
Má titul Best of Panama, dokonalý rodokmeň a veľa obdivovateľov. Geishu z Haciendy La Esmeralda si nenechajte ujsť. Patrí k superprémiovým kávam, po ktorých je zhánka na celom svete. Vyrástla v sopečnej pôde vysočiny Boquete, na rodinnej farme, obklopená prírodnou rezerváciou plnou ohrozených zvierat a vzácnych rastlín. Vychutnajte si ovocie, jazmín a med v jednej šálke. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
276,95 € /1000 g 27,70 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do piatku, 24. 5. 2024

GUATEMALA SHB EP SANTA CLARA – zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

GUATEMALA SHB EP SANTA CLARA – zrnková káva
Čokoľvek robíte srdcom, robíte dobre. Možno presne toto si hovorí rodina Zelaya, ktorá sa káve venuje s vášňou a pokorou zároveň. Na úrodných južných svahoch Volcán de Agua pestuje kávovníky už štvrtá generácia farmárov. V tieni, na zdravej pôde a v blízkosti pôvodných stromov aj kríkov. Špeciálna káva zo Santa Clary patrí k mimoriadne obľúbeným. Nájdete v nej sladkosť, kyselkavosť, plnosť a čokoládovú hladkosť. Je presne taká, s akou chcete prežiť deň. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
35,80 € /1000 g 3,60 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do piatku, 24. 5. 2024

Peru Diamante Verde SHB EP - zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

Peru Diamante Verde SHB EP - zrnková káva
Diamante Verde je združenie farmárov, ktorí v peruánskych horách pestujú kávu ovenčenú mnohými cenami a certifikátmi. Nenechajte si ujsť príležitosť takú špecialitu ochutnať. Dočkáte sa šálky plnej mliečnej čokolády, zeleného hrozna aj jabĺk, s kvapkou limetky. Káva vykazuje veľmi dobrú vyváženosť, poteší krémovou textúrou. Povesť o Diamante Verde rozhodne neklame! Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
38,35 € /1000 g 3,85 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do piatku, 24. 5. 2024

PERU FINCA EL HIGUERON - Micro Lot
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

PERU FINCA EL HIGUERON - Micro Lot
Krajina vysokých Ánd, domov starovekých kultúr a mnohých etnických skupín. To je Peru, producent kávy s typicky jasnou kyslosťou, so sladkými tónmi karamelu, čokolády aj orieškov. Ochutnajte úrodu Fernanda Cordova Cordovy. Majiteľ plantáže starajúci sa o kávovníky v horách na severe jej venoval maximálnu starostlivosť. Jedinečný mikrolot je tak presným odrazom tamojšej klímy, prírody a lásky ku káve. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
36,95 € /1000 g 3,70 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do piatku, 24. 5. 2024

Panama Reserva Candela - zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

Panama Reserva Candela - zrnková káva
Čo je na tejto káve špeciálne? Podľa nás hladkosť a vyváženosť kombinovaná s chuťou horkej čokolády a ľahučkým citrónovým ovanutím. Zrno z fariem rodiny Gallardovcov v sebe panamský pôvod nezaprie. Vybrali pre vás to najlepšie z danej úrody a nie je divu, že sú úspešní v mnohých súťažiach. Ich káva je taká harmonická, že sa rýchlo stane súčasťou vášho dňa. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
46,10 € /1000 g 4,60 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do piatku, 24. 5. 2024

GUATEMALA SHB EP ACATENANGO - zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

GUATEMALA SHB EP ACATENANGO - zrnková káva
Vybuchla naposledy v roku 1972. Jej svahy pokrýva prales, hore suť. A dala meno výnikajúcej káve, ktorú pod ňou guatemalský farmári niekoľkokrát do roka zbierajú. Acatenango je pre mnohých turistov neodolateľným dobrodružstvom. Rovnako tak pre milovníkov káv s vyváženým telom, strednou kyslosťou a čistým chuťovým profilom. Zrnká z kopcov týčiacich sa nad Tichým oceánom chutia po marhuliach, pomarančoch a čokoláde. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
35,45 € /1000 g 3,55 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do piatku, 24. 5. 2024

NIKARAGUA SHG ESTELI BIO - zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

NIKARAGUA SHG ESTELI BIO - zrnková káva
Symbolom vytrvalosti, odhodlania a tiež starostlivosť by mohla byť táto Nikaragujská lahôdka. Vypestovali ju ženy z družstva Las Diosas obhospodarujúceho plantáže na severe krajiny. Ich vysokohorská arabika oplýva tónmi mliečnej čokolády a ovocia, ktoré dopĺňa ľahučká stopa tabaku. Úžasná káva s úžasným príbehom! Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
33,45 € /1000 g 3,35 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do piatku, 24. 5. 2024

INDIA ARABICA PLANTATION AA LITTLE FLOWER - Micro Lot
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

INDIA ARABICA PLANTATION AA LITTLE FLOWER - Micro Lot
Netradičná arabika z tradičného regiónu. V tomto prípade ide o jedinečný mikrolot spoločnosti Sangameshwar, ktorá hospodári v Karnatake s tromi zámermi: produkovať špičkovú kávu, nepoškodzovať prírodu a pomáhať svojim ľuďom. Výsledkom je napríklad aj táto maškrta. Jemná, s ľahkou kyselinkou, sladkosťou ovocia a pohladením čokolády. Doprajte si. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
35,25 € /1000 g 3,55 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do piatku, 24. 5. 2024

Kostarika Palmichal Micro-Mill Villa Sarchi Honey - zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

Kostarika Palmichal Micro-Mill Villa Sarchi Honey - zrnková káva
Káva spracovaná metódou Honey je vždy mimoriadne atraktívna. V prípade Costa Rica Palmichal Micro-Mill Villa Sarchi Honey môžeme hovoriť o krásnej, komplexnej a sladkej chuti aj skvelej aróme. Farmár Miguel Diaz dobre vie, prečo sa drží osvedčených postupov svojho otca. Vďaka tomu dodáva do sveta kávu s hodvábnym telom a tónmi zrelého ovocia. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
47,25 € /1000 g 4,75 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do piatku, 24. 5. 2024

INDONÉZIA JAVA BLAWAN ESTATE - Micro Lot
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

INDONÉZIA JAVA BLAWAN ESTATE - Micro Lot
Pre kávu z "ostrova korenia" je typická chuťová vrstevnatosť a živosť. Obvykle sa v nej objavujú tóny ovocia a práve korenia, ktoré farmári v blízkosti kávových plantáží pestujú. Rovnaké je to aj v prípade mikrolotu Indonézia Java Blawan Estate z regiónu Ijen, ktorého ráz určuje komplex niekoľkých vulkánov. Špecifické pôdne pomery, vyššia poloha a mikroklíma náhornej plošiny sa vpisujú do chuti a arómy každého kávového zrnka. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
43,90 € /1000 g 4,40 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do piatku, 24. 5. 2024

MALAWI PB - zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

MALAWI PB - zrnková káva
Možno už svojou vlajkou odkazuje Malawi ku káve. Dole zelená ako kríky, uprostred červená ako plody a hore čierna ako samotný nápoj. Nezvyčajne guľaté zrná z juhovýchodnej Afriky si získavajú svetové renomé. Malá sieť farmárskych družstiev produkuje kávu mimoriadne zaujímavú. Tá rastúca na juhu krajiny v sebe spája chuť červeného ovocia, čokolády a byliniek. V závere prebleskujú tóny korenia. A unáša vás do ďaleka... Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
34,95 € /1000 g 3,50 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do piatku, 24. 5. 2024

Kamerun AA - zrnková káva
Ste firma? Neprehliadnite firemné podmienky.

Kamerun AA - zrnková káva
Prečo je táto káva pomenovaná AA? Pretože má veľké zrno. A prečo by ste mali ochutnať kávu z Kamerunu? Pretože je orieškovo hlboká, citrusovo svieža a ovocne voňavá. A tiež preto, že Kamerun sa stáva kávovou destináciou, o ktorej je čoraz viac počuť. Nechajte sa očariť perfektnou arabikou priamo od rovníka. Viac detailov tovaru
Veľké balenia:
Malé balenia:
Mletie:
33,80 € /1000 g 3,40 € /100 g
Čerstvo upražíme a dodáme do piatku, 24. 5. 2024
Produktov na stranu: 12 24 72
z 5

Zrnková káva - 100% Arabica

Plantážová káva je tá, ktorá má v rodnom liste presne špecifikované miesto narodenia. Poznať krajinu pôvodu, región a najlepšie aj plantáž, z ktorej zrnková káva pochádza, je základom dobrej orientácie a spôsobom, ako si urobiť predstavu o jej kvalite. Je voľbou pre toho, kto hľadá nadštandard a nerád sa zmieruje s priemerom. No name zmesi z veľkých obchodných reťazcov sú väčšinou stávkou do lotérie.

Spoznajte svet prostredníctvom exkluzívnych káv. Stopercentná arabika je zárukou výnimočných chutí.

Arabika v skratke

Arabikou nazývame kávové zrnká kávovníka Coffea arabica. Vysoko akostná káva si svet podmanila nižším obsahom kofeínu a širokým spektrom delikátnych chutí a vôní. Plantážová zrnková káva arabika rastie vo vyšších polohách (600 - 2 000 m.n.m.), dosahuje 3 - 5 metrov a prvú úrodu dáva po 6 rokoch. Vďaka svojej popularite je pestovaná na väčšine plantáží a tvorí 75% svetovej produkcie kávy.

Plody pripomínajúce farbou i veľkosťou čerešne sa bežne zberajú niekoľkokrát za sezónu. Spracovávajú sa buď premývaním, suchou alebo poloumývanou metódou. Výsledkom sú zelené kávové zrnká. Tie sa buď pražia, alebo predávajú v prirodzenom stave. Arabika je veľmi citlivá na zmenu teploty, preto sa k praženiu musí pristupovať jemne a s ohľadom na špecifiká danej odrody.

Kávovník arabský má mnoho odrôd, každú charakterizuje iná aróma, chuť, vôňa i vzhľad a veľkosť kávových zŕn. Najčastejšie sa stretávame s odrodami Typica, Bourbon, Caturra, Mundo Nuovo, Maragogype, Pacamara a Geisha.

Hlavné oblasti pestovania

Všeobecne platí, že čím vyššia nadmorská výška, tým aromatickejšia káva. Pri výbere sa môžete riadiť jednoduchým rozdelením svetových plantáží do troch oblastí.

  • Amerika (Kolumbia, Brazília, Kostarika, Guatemala, Mexiko, Kuba, Haiti ...): Káva má strednú kyslosť a veľké spektrum chutí. Uchváti vás stopami ovocia, čokolády, vanilky, orechov, veľakrát býva aj zemitá až delikátne horkastá.
  • Východná Afrika (Etiópia, Keňa, Tanzánia): Káva vyniká výraznou a sviežou chuťou, ľahkú nasládlosťou, môže pripomínať suché víno. Africké plantážové kávy charakterizuje vysoká kyslosť.
  • Pacifická oblasť (Jáva, Sumatra, Nová Guinea): Plantážna káva je často bohatá a plná. Aróma môže byť pikantná až ostrá.
Môžete sa kedykoľvek odhlásiť. Novinky Vám zašleme len 1x za 14 dní.
Prihlásením do akcií, noviniek a zaujímavostí súhlasíte sa spracovaním osobných údajov..

  Doprava zadarmo od 40 € | Zľava na prvý nákup »